quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Alimentos funcionais: o que são?

Hello!!
Ter uma alimentação de forma balanceada é uma das principais formas (se não a principal) de prevenir e tratar doenças. Uma alimentação com orientação certa é capaz de potencializar ainda mais a estrutura de uma vida mais saudável. - Denilze França
Amores, faz um tempo que quero colocar aqui dicas sobre alimentação saudável pra vocês. E, bom, quando falamos em "alimentação saudável" fica algo muito abrangente, né? Então resolvi restringir mais esse assunto escolhendo um tema a cada postagem. Nada de quantidade de água por dia (isso todos sabemos que devemos consumir bastante líquido, etc, que em média 2-3 litros por dia, certo? Bom se não sabiam, agora sabem hehe^^), nem de quais são os dez passos saudáveis pelo Ministério da Saúde (afinal, isso vocês encontram rapidinho no google). Não, nada disso. Quero explicar os porquês de determinado porque, se é que me entendem ^^.
Resolvi começar por alimentos funcionais. Muito se fala nesse termo, tem muitos  pseudonutricionistas, "achodonistas" que lançam na internet milhares de receitas funcionais, dando a entender que vai fazer milagre, você vai emagrecer dez quilos em uma semana e toda aquela loucura que pra quem não tem um pouco de noção sobre o assunto, acaba sendo mais uma vítima. Vejo também alguns colegas de profissão usando o termo, mas poucos explicando o que realmente significa de fato alimentos funcionais.

Vamos lá...
Segundo a Associação Dietética Americana (ADA), Alimento funcional é "qualquer alimento ou ingrediente que possa propiciar efeito benéfico, além daquele provido por nutrientes tradicionais que ele contém." Resumindo: são alimentos ou compostos neles, que possuem ação de prevenção, de amenizar ou de curar determinada comorbidade.

Os Alimentos funcionais possuem diversos mecanismos protetores, dentre eles podemos citar:
* Atividade antioxidante;
* Alteração no metabolismo do colesterol;
* Redução da pressão sanguínea;
* Controle do mecanismo endócrino;
* Atividades microbianas;
* Atividades anticarcinogênicas, dentre outras.

Cada alimento é único, podendo ser substituído entre suas propriedades nutricionais. Fique atento! Não vá em busca de qualquer profissional. Procure uma pessoa apta para lhe orientar. O profissional Nutricionista é a pessoa capacitada para transformar a sua vida em uma vida mais saudável. Não procure por dietas milagrosas na internet, dicas da vizinha (que aprendeu com a tataravó), aquele amigo de outra área da saúde (salvo se tiver uma especialização na área), aquele colega da academia porque começou a malhar há duas semanas e acha que sabe tudo. Procure um profissional capacitado para lhe atender e ver todas as suas necessidades: o que é bom pra mim, pode não ser bom pra você!
Como o alimento, toda pessoa é única. E, no caso da pessoa, a mesma não pode ser substituída.
Entendido? Acabaram os achismos? Hehehe ^^
Qualquer dúvida, sugestão, aguardo email de vocês denilze.franca@hotmail.com

Beijo da Nutri,
@denilzefranca - sigam-me no instagram!

21 comentários :

  1. Que legal Deni.
    São dicas importantíssimas de alimentação saudável, adorei de verdade.
    Bjos

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  2. Adorei seu post! Me esclareceu muitas dúvidas! Parabéns!
    Beijinhos :*
    http://mariahelenads.blogspot.com.br/

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  3. Alimentação saudável é muito importante, seu post ficou bem explicado!
    Beijosss :)
    Maquiada & Poderosa

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  4. Gostei das dicas. É sempre bom cuidar da alimentação. Bjus!

    galerafashion.com

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  5. Dicas maravilhosa amei tenha um bom final de semana.
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

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  6. QUE POST.. <3
    Adorei, essas diiicas.. <3

    http://tudodiferentecomsamaralima.blogspot.com.br/
    Instagram - @samaralima_03

    Um beijo <3

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  7. Adorei Deni! Estou super nessa de comer alimentos mais saudáveis então sua dica ajudou bastante!!
    Beijos Nutri! :)

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  8. Adorei! Gosto bastante de ler sobre isso, acho que você vai sanar com a duvida de muita gente!

    tofalandoisa.blogspot.com.br

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  9. Adoro posts assim e suas dicas estão maravilhosas, sempre é bom aprender mais sobre a alimentação!
    Beijos!
    www.mahmaquiagens.blogspot.com.br

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    1. Obrigada, Mah! FIco feliz com seu feedback =)

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  10. Seu post ficou ótimo, muito bem explicado!
    Dicas valiosas, gostei bastante! Beijos!
    islary34.blogspot.com

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  11. Gostei do post, já sabia mais ou menos o que rea, mas agora esclareceu bem!

    www.rockcomluxo.com
    CANAL NO YOUTUBE: www.youtube.com/natypottersena

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Obrigada pela visita!
Volte sempre!
Bjs
@denilzefranca